【簡単】普段のお蕎麦をプチ豪華にしてみました!
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現在ちょっと体調が悪く、
蕎麦が食べたくなりまして。
いつもサバ缶を温めて乗せるか、なにも入れない素蕎麦かなので
プチ豪華にしてみました~(´∀`*)ウフフ
それが…こちら!!
材料は
カニカマ
人参
玉ねぎ
鶏肉
卵
めんつゆ
だけ!
分量もお好みで大丈夫です。
フライパンに
たっぷりのお水・人参・玉ねぎ・鶏肉
を全部入れて火にかけます。
しっかり鶏肉に火が通って、野菜も柔らかくなったら
めんつゆを適量入れて、3~5分中火にかける。
そしたらといておいた卵を流しいれて、
お蕎麦の上に盛り付けて、ネギを散らしたら完成!!
お蕎麦じゃなくてご飯でも美味しいし、
スープとしても美味しいですよ~♪
風邪ひきそうになったらこれ食べて体温めて予防してます(*´ω`*)
野菜も柔らかいので食べやすいです。
結構家によくある食材なので
よろしければご参考ください( *´艸`)~♡
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別ブログです、遊びに来てね(*´ω`*)♪